Jedzenie smażonych pokarmów nie wiąże siÄ™ z podwyższonym ryzykiem choroby sercowo-naczyniowej czy przedwczesnego zgonu, jeÅ›li używa siÄ™ do tego oliwy lub olej sÅ‚onecznikowego – przekonujÄ… naukowcy z Autonomicznego Uniwersytetu w Madrycie.